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品質監控

 

定期檢查水質

市面上的蔬菜大多來自中國內地,但內地水質和重金屬污染的隱憂一直困擾著不少市民。永霖水耕菜場出產的水耕菜由播種至收割均是百分之一百本地種植,我們亦會定期檢查菜場的水質,確保顧客放進口裏的都是新鮮、健康的蔬菜。

 

謹慎使用肥料

我們不使用再分解肥料(將有機物轉為無機物),並依足世衛標準酌量使用肥料。而且在作物出售前,我們會清楚檢查蔬菜裏肥料殘餘的硝酸鹽,確保顧客不受硝酸鹽的所轉化的亞硝酸鹽影響健康。